Suszarka do grzybów, owoców i ziół Gorenje FDK 24 DW Biała/Plastik

Suszarka do grzybów i owoców

• 5 sit suszących
• Średnica sita: 31 cm
• Regulacja wysokości sita (2,8 i 5 cm)
• Możliwość suszenia większych kawałków

Gorenje FDK 24 DW to elektryczna suszarka do warzyw i owoców o mocy 240 W.

• Wyposażona jest w 5 pojemnych sit oraz możliwość regulowania ich wysokości.
• Posiada czytelny wyświetlacz LED oraz timer, który umożliwia nastawienie automatycznego wyłączenia. Urządzenie można nastawić na dowolną temperaturę w zakresie 35 do 70 stopni Celsjusza.
• Minimalny czas suszenia wynosi 30 minut a maksymalny 19,5 godziny.
• Suszarka idealnie nadaje się do suszenia ziół, warzyw, owoców, a także ryb, mięsa i grzybów.

Produkt jest nowy, posiada 24 miesięczną gwarancję!

• Regulacja czasu suszenia
• Regulacja temperatury w zakresie: 35 – 70°C
• Sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu suszenia
• Wyświetlacz LED
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Cicha praca
• Łatwe czyszczenie
• Kolor: biały
• Moc: 200 – 240 W
• Wymiary: 31,5 × 31,5 × 30 cm

Suszenie żywności to jedna z najstarszych metod konserwacji znanej człowiekowi. Polega na usunięciu wody z produktu przez jej wyparowanie. Suszenie żywności znane było już w czasach prehistorycznych kiedy to suszono mięso (w tym również ryby). Pierwotnie suszono mięso z wykorzystaniem słońca i wiatru. Następnie ognia, przy czym proces ten często przypominał wędzenie. Obecnie wykorzystuje się, na skalę przemysłową suszarnie elektryczne, są również niewielkie aparaty umożliwiające suszenie w warunkach domowych (można też wykorzystać piekarnik elektryczny ale wiąże się to ze znacznie większym zużyciem prądu elektrycznego).

Najczęściej suszeniu poddaje się jadalne grzyby kapeluszowe, warzywa (pomidory, marchew, pietruszka, seler i por) i owoce (jabłka, gruszki, śliwki, banany, winogrona (powstają z nich rodzynki).
Na skalę przemysłową suszy się również mleko (powstaje mleko w proszku), ekstrakty kawy (powstaje kawa instant), bulionów mięsnych i warzywnych (zupy w kostkach). Jedną ze szczególnych metod suszenia jest liofilizacja.
Usunięcie wody uniemożliwia rozwój drobnoustrojów, jak również efektywnie spowalnia przebieg przemian enzymatycznych i nieenzymatycznych.

Dokumentacja tego produktu

• FDK24DW_cs (Instrukcja obsługi CZ, 1.74 MB)